El ácido glutámico es un poderoso aliado para el
cerebro debido a que es un neurotransmisor es-
timulante que participa en la modulación del sis-
tema nervioso y, porque después de la glucosa,
es el combustible preferido por el cerebro para la
obtención de energía. De allí, su importancia en el
agotamiento mental y la mala memoria.
El glutamato puede obtenerse de ciertos ali-
mentos como las proteínas, tanto de origen ve-
getal como animal: carnes, pescado, huevos, le-
che y sus derivados; vegetales y algas; semillas
como las de sésamo y de algodón.
También existen en el mercado farmacéutico
suplementos alimenticios que te pueden ayudar
a mejorar la ausencia de este ácido en el cuerpo.
El ácido glutámico promueve un estado
de alerta mental y mejora la función de
la memoria. Se recomienda para tratar
condiciones como el trastorno por déficit
de atención en los niños.
El ácido glutámico es uno de los aminoácidos más abun-
dantes del organismo y un comodín para el intercambio
de energía entre los tejidos. Se considera un aminoácido
no esencial porque se puede sintetizar en muchos tejidos,
teniendo un papel fundamental en el mantenimiento y el
crecimiento celular.
El combustible
del cerebro
Co n s u l t a a t u m é d i co .
S i e m p r e d i n o a l a a u t o m e d i c a c i ó n .
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