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GI NOV-DIC 2015

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• Las servilletas deben ir a juego con el mantel. Lo ideal es colocar las serville- tas encima del plato o en el lado izquier- do de cada comensal. • Coloca un bajo plato para que sirva de adorno y base para poner los platos que se vayan sirviendo durante la cena. Este plato no tendrá que cambiarse y debe ser siempre de mayor tamaño que el resto. • Coloca los cubiertos de la siguiente forma: el cuchillo y la cuchara a la dere- cha del plato y el tenedor a la izquierda, los cubiertos para el postre siempre en la parte superior del plato y en perpendi- cular al resto de cubiertos. • No deben faltar las copas para el agua, el vino tinto y el vino blanco. Estas deben colocarse en la parte superior derecha de los platos y siguiendo un orden de izquier- da a derecha, primero la de agua, luego la de vino blanco y, por último, la de vino tin- to. Si dispones de suficiente espacio, tam- Las 12 uvas, las luces de colores, el confeti, los antifaces, los sombreros de fiesta ¡no pueden faltar! Y claro, una buena copa de champán para brindar con tus invitados y desearles un muy feliz y próspero Año Nuevo. bién puedes sa- car las copas de champán o, en caso contrario, guardarlas hasta el momento del brindis para no recargar demasiado la mesa. • Una opción frecuente pero que le da vida a la mesa es la de colocar centros de mesa. Elige los que combinen con la decoración. EsTAcIOnALIDAD 27

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