¿Conoces la jarra
del buen beber?
C
on el fin de proporcionar orienta-
ción en lo relativo a los beneficios
y riesgos de la salud y nutrición de
varias categorías de bebidas, la Secretaría
de Salud realizó la jarra del buen beber,
donde se plasman las recomendaciones
sobre el consumo de bebidas para una
vida saludable. Estas recomendaciones
representan una herramienta para pro-
mover patrones de consumo de bebidas
más saludables.
La jarra del buen beber se divide en 6
niveles. Cada nivel representa la propor-
ción de cuánto se debe tomar de cada lí-
quido. La recomendación se basa en los
beneficios que cada bebida proporciona.
Nivel 1
AGUA SIMPLE, es el nivel que cuenta
con más volumen de la jarra, represen-
tando 6 a 8 vasos (cuando hablamos de 1
vaso nos referimos a 240 ml). Es la bebida
más adecuada para cubrir las necesida-
des diarias de líquidos.
Nivel 2
LECHE SEMIDESCREMADA y las BE-
BIDAS DE SOYA SIN AZÚCAR, prefiere la
versión LIGHT; que representa un máxi-
mo de 2 vasos, empezando a partir de los
2 años de edad. Aportan calcio, vitamina D
y proteína de alta calidad. Se deben pre-
ferir sobre la leche entera y bebidas con
azúcar agregada.
SALUD
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